Les menus du temps des fêtes
Des mets réconfortants revisités pour l’occasion
Une multitude de choix à personnaliser pour un événement sur mesure
Le traiteur LP a créé ces plats réconfortants qui sauront plaire à vos invités tout en ayant comme mission de les revisiter afin de leur ajouter une petite touche gastronomique et sophistiqué.
Jetez un œil à nos différents menus et nos options de boissons.
Vous avez la possibilité de personnaliser entièrement votre réception en choisissant les options qui conviennent à vos besoins pour faire de votre événement une réception unique et qui se distingue!
COCKTAIL DE BIENVENUE
À volonté durant le cocktail (durée de 2 heure)
L’option sans alcool est toujours comprise dans les forfaits
À LA TABLE À COCKTAIL
Prix 2022
Punch aux fruits alcoolisé et bière en fût
7,50$
Sangria blanche ou rouge et bière en fût
9,00$
SERVICE AU CABARET
Vin mousseux, moût de pommes
11,00$
AU BAR
Bar ouvert avant le repas
(exclus : bières importées et microbrasserie, Red Bull, Fort spécial et Smirnoff….2,00$/consommation)
15,00$
VIN AU REPAS
À SAVOURER EN BONNE COMPAGNIE
Toast des mariés
Vin mousseux, moût de pommes
4.00$
Vin maison
1/4 Litre (2 verres/pers.)
8.00$
À volonté (jusqu’à la fin de l’assiette principale)
14.00$
Vin de notre sélection
À volonté (jusqu’à la fin de l’assiette principale):
15.50$
Pour voir la sélection
À la carte:
Pour consulter la carte des vins
OPTION DE BAR
POUR FÊTER TOUTE LA SOIRÉE
Débute après le repas/Durée maximum de 4h
Bar ouvert non alcoolisé
6.00$
Boisson gazeuse, jus, bouteille d’eau, eau minérale, café et thé
Bar à demi-prix
13.00$
Bière bouteille, vin et boisson gazeuse
16.00$
(Exclus: bières importées et Smirnoff Ice, ajoutez 2$/consommation)
Bar ouvert
23.00$
(Exclus: bières importées, Red Bull, Téquila,
Grand Marnier et Smirnoff Ice, ajoutez 2$/consommation)
Bar ouvert complet
31.00$
Une belle façon d’accueillir vos invités durant la saison des fêtes !
Trio de Canapés chauds & Froids
10,50 $
Mini blinis à la tourtière accompagné d’une compote de pomme et groseille Boulette d'antan enrobé de la fameuse sauce à Papa et ses petits oignons frits Choux fleur croustillant à la truffe, sauce crémeuse à la dijonnaiseMenu table d’hôte
Comprenant un minimum de 4 services, pain et beurre
Additionnez les montants « extra » au prix de l’assiette principale.
PREMIER & DEUXIÈME SERVICE (Faites deux choix parmi les 2 catégories suivantes)
Les entrées chaudes (faites un choix)
Velouté de chou-fleur à la truffe, chapelure d'olive noir, huile émeraude aux herbes salées
Inclus
Tourtière de canard façon Impériaux croustillant et confit d'oignon, tombé de choux au Schnaps aux pêches, sauce Wafu et coulis de persil
8,00 $
Les entrées froides (faites un choix)
Rémoulade de céleri-rave et délice de choux frisé, poire caramélisé aux sésames, vinaigrette dorée aux figues et balsamique
Inclus
Farfalle au curcuma et ses légumes grillés campagnardes, tomates et mais en brunoise, tronçons d'olive noir, vinaigrette crémeuse aux herbes Toscane
Inclus
Cube de porc confit et son chutney Lyonnais et cassis, panaché de verdure mixte, réduction de balsamique et petits fruits, croutons Naan grillés au sel de mer & oignons frits
6,00 $
3e service : Les plats principaux (faites un choix)
(Pour 2 choix de plats principaux, ajouter 2,00$ – SVP demandez un choix de menu lors de vos invitations)
Tous nos plats sont servis avec féculents et légumes au choix du chef
Médaillon de volaille farcie, mix grill boucaniers, sauce crème à la poires Williams et ciboulette
58,00 $
Ragout de boulette & dinde confite, tourtière accompagnée de son Ketchup au fruits maison
59,00 $
Steak de Tofu fumé à l'érable, déclinaison de légumes julienne, duo de sauce teriyaki
59,00 $
Pavé de saumon chimichurri grillé, sauce tartare aux cornichons, choux croustillant vinaigrette et son coulis Mesquite
63,00 $
Tournedos de boeuf farci de Mac & cheese LP, gratin aux trois fromages d'ici et sa sauce demi-glace au tomate et lardons
64,00 $
4e service : Les desserts
Inclus café, thé, tisane et lait
Buche au chocolat et ses petites perles croquantes, duo de coulis de fruits et Pirouline
Inclus
Les buffets du temps des fêtes 2022 ne sont pas disponible.